Bunda, yuk buat olahan unik Tahu Kukus Bundar buat si kecil

Kreasikan tahu dalam menu MPASI sehari – hari anak Anda seperti dalam menu Tahu Kukus Bundar, karena kedelai yang merupakan bahan dasar tahu, ternyata mampu memenuhi 18% kebutuhan protein dalam tubuh anak.

1,054 views   |   2 shares
  • Kedelai merupakan bahan dasar tahu, ternyata mampu memenuhi 18% kebutuhan protein dalam tubuh. Selain itu dalam 100 gram tahu memiliki kandungan yang bermanfaat bagi si kecil, seperti Kalsium yang membantu pertumbuhan dan kepadatan tulang serta Zat Besi yang mampu membantu proses perputaran dan pelepasan oksigen ke seluruh tubuh lalu kemudian menghasilkan energi.

  • Teksturnya yang empuk membuat si kecil mudah saat menikmati tahu dan seratnya membuatnya terhindar dari gangguan pencernaan. Kreasikan tahu dalam menu MPASI sehari – hari anak Anda seperti dalam menu Tahu Kukus Bundar berikut ini.

  • BAHAN

    • 100 gr tahu

    • 3 sdm wortel parut

    • 1 sdm jamur merang cincang

    • 3 sdm keju

    • 2 siung bawang putih

    • 1 kuning telur ayam kampung

    • Minyak secukupnya

  • CARA MEMBUAT

    1. Hancurkan tahu dengan garpu

    2. Haluskan bawang putih

    3. Campurkan tahu, bawang putih, 1 sdm wortel, jamur merang, keju dan kuning telur. Aduk hingga rata

    4. Siapkan mangkok tahan panas & oleskan minyak secukupnya secara merata

    5. Masukan 2 sdm wortel parut, tekan sambil diratakan pada permukaan bawah mangkok

    6. Letakan dan ratakan campuran tahu, wortel, jamur merang, keju, dan kuning telur

    7. Kukus selama 20 menit

    8. Tunggu tahu kukus hingga agak hangat

    9. Balikkan mangkok diatas piring dan keluarkan tahu kukus secara perlahan.

  • Sajikan Tahu Kukus Bundar selagi masih hangat.

  • TIPS

    1. Pastikan tahu yang anda beli masih dalam segar, tidak berbau, tidak asam dan tidak mengandung bahan pengawet.

    2. Apabila Anda memiliki stok tahu lebih, rebuslah tahu hingga matang. Letakan dalam wadah tertutup, tambahkan air bersih agar tahu terendam dan tahu pun akan awet.disimpan selama 4 hari.

    3. Sesuaikan tekstur Tahu Kukus Bundar dengan kemampuan makan anak Anda. Jika ingin tekstur yang lembut, haluskan semua bahan dengan menggunakan blender sebelum mengukus.

    4. Bungkus panci kukus Anda dengan menggunakan kain. Hal ini dilakukan agar uap air tidak jatuh ke atas tahu pada saat mengukus.

  • MPASI

  • bayi umur 9 - 10 bulan.

  • Porsi

  • 2 - 3 porsi.

1 menit saja untuk membagikan artikel ini..

Setelah melahirkan Raphael, Celerina memutuskan untuk menjadi ibu rumah tangga dan mengurus buah hatinya tanpa bantuan baby sitter. Disinilah ia kemudian menemukan passion-nya yang baru yaitu memasak khususnya menu MPASI (Makanan Pendamping ASI)

Bunda, yuk buat olahan unik Tahu Kukus Bundar buat si kecil

Kreasikan tahu dalam menu MPASI sehari – hari anak Anda seperti dalam menu Tahu Kukus Bundar, karena kedelai yang merupakan bahan dasar tahu, ternyata mampu memenuhi 18% kebutuhan protein dalam tubuh anak.
Advertisement
Beritahu kami opini Anda
 

Terima kasih telah berlangganan. Silakan nikmati artikel-artikel terbaru kami

tumblr