Veggie Sushi with Grilled Salmon untuk asupan maksimal Omega 3 si kecil

Sempurnakan perkembangan otak, mata dan syaraf anak dengan memberikannya salah satu super food yaitu ikan salmon yang memiliki kandungan tinggi Omega 3.

445 views   |   shares
  • Sebagai salah satu kategori super food, ikan salmon merupakan salah satu sumber Omega 3 yang memiliki peranan penting dalam menyempurnakan perkembangan otak, mata dan syaraf anak anda. Selain itu, kandungan asam amino, protein dan vitamin B6 dipercaya mencerdaskan otak dan meningkatkan konsentrasi anak di masa pertumbuhannya.

  • Sajikan ikan salmon dengan cara yang berbeda supaya anak semakin tertarik untuk menyantapnya, seperti menjadi menu tambahan veggie sushi.

  • BAHAN AIR KALDU IKAN SALMON

    • 70 gr daging ikan salmon, iris persegi panjang

    • 1 siung bawang putih, dimemarkan.

    • 1 siung bawang merah, dimemarkan.

    • 20 gr bawang bombay.

    • 1 batang daun bawang, iris sesuai selera.

    • 1 lembar daun salam.

    • 1 lembar daun jeruk.

    • 1 sdm Extra Light Olive Oil (ELOO).

    • 800 ml air

  • CARA MEMBUAT KALDU SALMON

    • Panaskan ELOO, tumis semua bumbu hingga harum

    • Masukan air, rebus hingga mendidih.

    • Masukan ikan salmon, rebus sekitar 20 menit.

    • Setelah ikan salmon matang, angkat & tiriskan.

    • Saring air kaldu ikan salmon.

  • BAHAN VEGGIE SUSHI

    • 4 sdm nasi.

    • Air kaldu ikan salmon.

    • 35 gr jagung manis.

    • 35 gr tahu sutra.

    • 2 batang buncis.

  • CARA MEMBUAT VEGGIE SUSHI

    • Panaskan air kaldu salmon hingga mendidih.

    • Masukan jagung, tahu dan buncis hingga matang.

    • Setelah matang, haluskan jagung dan tahu dengan menggunakan blender.

    • Saring jagung dan tahu, agar kulit jagung terpisah.

    • Campurkan hingga rata, jagung dan tahun dengan nasi.

    • Bentuk nasi seperti sushi dan letakan diatas piring.

    • Potong buncis sesuai selera dan letakan diatas sushi.

  • BAHAN GRILLED SALMON

    • Ikan salmon rebus

    • 2 sdm unsalted butter

  • CARA MEMBUAT GRILLED SALMON

    • Panaskan unsalted butter dengan api kecil.

    • Masukan ikan salmon, bolak balik hingga warna sedikit kecoklatan.

    • Angkat ikan salmon dan tiriskan.

    • Letakan ikan salmon diatas sushi

  • Vegge sushi with grilled salmon pun siap disajikan untuk si kecil. Itadakimasu!

  • Advertisement
  • MPASI: Usia bayi 11-12 bulan.

  • Porsi: 1 – 2 porsi.

Bagikan hasil Anda kepada teman..

Setelah melahirkan Raphael, Celerina memutuskan untuk menjadi ibu rumah tangga dan mengurus buah hatinya tanpa bantuan baby sitter. Disinilah ia kemudian menemukan passion-nya yang baru yaitu memasak khususnya menu MPASI (Makanan Pendamping ASI)

Veggie Sushi with Grilled Salmon untuk asupan maksimal Omega 3 si kecil

Sempurnakan perkembangan otak, mata dan syaraf anak dengan memberikannya salah satu super food yaitu ikan salmon yang memiliki kandungan tinggi Omega 3.
Advertisement
Beritahu kami opini Anda
 

Terima kasih telah berlangganan. Silakan nikmati artikel-artikel terbaru kami

tumblr