10 Makanan Super

Telur mengandung 12 vitamin dan mineral, termasuk kolin yang bagus untuk perkembangan otak dan daya ingat.

19,209 views   |   18 shares
  • 1. Yogurt

  • Khususnya yogurt putih yang bebas atau rendah lemak, mengandung kalsium lebih banyak daripada produk susu lainnya dan juga padat dengan nutrisi lainnya seperti kalsium serta potasium. Yogurt juga dapat dicampur dengan buah-buah segar seperti pisang atau strawberry supaya kandungan gula dan kalorinya tidak terlalu tinggi. Pilihlah yogurt putih yang diperkaya dengan vitamin D untuk memperkuat tulang. Bagi orang yang tidak tahan minum susu dapat makan yogurt sebagai gantinya. Susu skim (tanpa lemak) juga merupakan makanan super yang secangkirnya hanya mengandung 83 kalori. Tidak ada makanan lain yang memiliki nutrisi selengkap dan seimbang seperti produk-produk yang terbuat dari susu.

  • 2. Telur

  • Telur termasuk dalam daftar makanan super karena mengandung banyak protein, sangat kaya gizi dan ekonomis. Seorang ahli gizi Elizabeth Ward mengatakan bila kita makan telur untuk sarapan pagi, kita boleh makan sedikit kalori saja selanjutnya untuk menghilangkan berat badan dan kadar kolesterol tidak akan bertambah. Telur mengandung 12 vitamin dan mineral, termasuk kolin yang bagus untuk perkembangan otak dan daya ingat. Telur dapat diolah menjadi berbagai masakan atau direbus begitu saja untuk makanan ringan.

  • 3. Kacang-kacangan

  • Belakangan ini kacang-kacangan dikecam karena memiliki kandungan lemak yang tinggi. Tetapi kandungan protein, serat dan lemak yang sehat untuk jantung membuat kacang-kacangan termasuk makanan super. Menurut para ahli, yang penting adalah porsinya ketika makan kacang-kacangan. Makanan ini menurunkan kolesterol dan berat badan dan memperkaya salad, roti serta kue dengan tekstur dan rasanya yang khas. Kacang-kacangan seperti almon, pistasio, walnut, pekan dan kacang tanah juga enak dimakan begitu saja.

  • 4. Kiwi

  • Kiwi adalah makanan yang sarat dengan nutrisi. Satu kiwi yang besar cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C Anda dalam sehari. Karena kaya akan serat, potasium dan sejumlah vitamin A serta E, kiwi merupakan buah super. Kiwi dapat menjadi obat pencahar ringan bila sembelit karena banyak mengandung serat.

  • 5. Quinoa (dibaca kinwa)

  • Bentuknya seperti bulgur dan merupakan biji-bijian yang sudah ada sejak zaman dulu namun baru populer belakangan ini. Ini adalah biji-bijian tersehat yang ada, kandungan proteinnya tinggi (8 gram) dan serat (5 gram) dalam satu cangkir quinoa yang sudah matang. Quinoa mengandung zat besi, zinc, selenium serta vitamin E sehingga dapat mengurangi berat badan dan memperkecil kemungkinan terkena serangan jantung dan kencing manis. Dapat dimakan begitu saja atau dijadikan pengganti nasi dan dimakan bersama lauk pauk.

  • Advertisement
  • 6. Kacang merah

  • Sebetulnya bukan kacang merah saja, melainkan kacang hitam, kacang putih, kacang polong, kedelai dan kacang hijau, semua berkhasiat untuk kesehatan jantung. Kacang-kacangan jenis ini mengandung banyak serat sehingga membuat cepat kenyang dan membantu membersihkan alat pencernaan. Kacang-kacangan adalah sumber protein, karbohidrat, magnesium, potasium dan asam lemak Omega 3. Kacang-kacangan dapat menggantikan daging, dapat juga dimasak untuk bubur, salad dan sup.

  • 7. Salmon

  • Salmon banyak mengandung asam lemak Omega 3 yang sangat bagus untuk jantung. Asosiasi Jantung Amerika menganjurkan untuk makan salmon dua kali seminggu. Salmon rendah dalam lemak jenuh dan kalori (200 gram dalam 3 ons salmon), sarat dengan protein serta zat besi. Bila tidak suka salmon makanlah tuna atau ikan laut lainnya.

  • 8. Brokoli

  • Brokoli merupakan sayuran yang kaya dengan vitamin A, C dan K yang menguatkan tulang, juga mengandung banyak serat sehingga mengenyangkan dan membantu menurunkan berat. Ada orang yang mengira bahwa vitamin A hanya ada pada sayuran yang berwarna merah dan kuning, kenyataannya brokoli sarat dengan vitamin A.

  • 9. Ubi merah

  • Ubi merah merupakan keluarga dari sayuran berwarna merah jingga yang kaya dengan vitamin A dan juga potasium. Oleh karena itu, ubi merah bagus untuk mencegah darah tinggi serta tulang keropos. Sayuran lain yang seperti ini ialah waluh, wortel, dan paprika.

  • 10. Buah berry

  • Buah yang berukuran kecil ini mengandung banyak antioksidan dan zat yang menjaga kekebalan tubuh, rendah kalori serta mengandung banyak air serta serat sehingga mencegah naiknya gula darah dan membantu mengendalikan nafsu makan.

Anda suka artikel ini? Bagikan..

Irma Shalimar graduated from BYU-Idaho in 2004 majoring in English Literature and minoring in Family Science and Spanish. She met her husband because of Superman and has 2 grown-up kids. You could know her better through

Situs: https://joojoo.com

10 Makanan Super

Telur mengandung 12 vitamin dan mineral, termasuk kolin yang bagus untuk perkembangan otak dan daya ingat.
Advertisement
Beritahu kami opini Anda
 

Terima kasih telah berlangganan. Silakan nikmati artikel-artikel terbaru kami

tumblr